Main Course - Hauptgerichte
geräucherte Rinderrippchen vom Prignitzer Weiderind mit hausgemachter Barbecueglasur
klein
geräucherte Schweinerippchen mit hausgemachter Barbecueglasur
Hähnchenflügel mit einem Schärfegrad nach Wahl
mit medium gebratenem Rindfleisch, Bacon, glasierten Zwiebeln, Cheddar und hausgemachter Barbecuesauce
medium gebratenes Rindfleisch mit Jalapeno-Cheddar-Füllung und hausgemachter Chipotlesauce
mit gezupftem Schweinefleisch, Salat, Krautsalat, Apfel und hausgemachter Barbecuesauce
mit geräucherter Rinderbrust, Salat, eingelegten Zwiebeln und Honig-Senfsauce
mit Rinderhüftstreifen, Pilzen, Paprika und Käsesauce
Römersalat mit Croutons, Parmesan und Caesar-Dressing
• große Spareribs
• Hähnchenschenkel
• Pulled Pork
• Farmer Fries
• Krautsalat
• hausgemachte Barbecuesauce
• Pickles
mit gegrillter Zucchini, Paprika, Auberginen, Süßkartoffeln und hausgemachter Veggiesauce